Буйабес

Опубликовано 08 ноября, 09:31

Автор рецепта: admin

На весь мир знаменит еще один французский суп с гребешками, мидиями и крабами – буйабес. Это блюдо, придуманное марсельскими рыбаками, традиционно готовится без добавления картофеля. Для приготовления буйабеса используют филе морского петуха, солнечника, морского скорпиона и другие разновидности местной рыбы. Считается, чем больше видов рыбы входит в блюдо, тем лучше и наваристее бульон. @ Источник https://frenchparis.ru/cuisine/#bujabes-8212-bouillabaisse

Инструкция приготовления

Комментарии

К данному рецепту отсутствуют комментарии