Луковый суп — soupe à l’oignon gratinée

Опубликовано 08 ноября, 09:42

Автор рецепта: admin

Одно из самых популярных блюд французской кухни среди иностранцев – густой луковый суп. Богатый аромат этому блюду придает не куриный или мясной бульон, на котором его готовят, а именно пассированный лук. Для пикантности в практически готовый суп добавляют сухое белое вино, коньяк или херес.

Инструкция приготовления

Комментарии

К данному рецепту отсутствуют комментарии